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315雜談:食品安全路在何方?

信息來源:本站 日期:2019-03-15 

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新聞來源:中國經濟新聞聯播   記者:孫乙煒   時間:2019-03-15 19:46:47


眾所周知,3月15日是維護消費者權益的節(jié)日。為維護消費者權益,中央電視臺也在每年的3月15日晚,聯合國家政府部門共同主辦并現場直播一場大型公益晚會給消費者普及如何維護自己的權益,同時來鞭撻那些不良企業(yè)和不法商販。但是,過去這么多年宣傳卻無法杜絕一些偽劣產品在市場上流動呢?



去年,農業(yè)部印發(fā)《“十三五”全國農產品質量安全提升規(guī)劃》(簡稱《規(guī)劃》)提出,將健全完善制度機制,加快推進《農產品質量安全法》修訂;構建國家農產品質量安全追溯平臺,選擇蘋果、生豬、生鮮乳等農產品統(tǒng)一開展追溯試點;依法推行高毒農藥定點經營和實名購買;同時,建立農產品質量安全和農資打假舉報投訴獎勵制度。以確保公眾“舌尖上的安全”。


隨著對餐桌安全的重視,人們在購買食品時也逐漸挑選經過有關部門認定的商品。面對各種食品包裝上有機食品、綠色食品、無公害農產品,或者放心食品的字樣,又有多少人能分得清呢?


這一問題也凸顯了構建全國性質量追溯平臺—蘋果、柑橘、生鮮乳等農產品開展追溯試點的重要性。建立可追溯制度,實現農產品的可追溯,是保證農產品質量安全很重要的一環(huán)。目前,我國農產品質量安全追溯體系正加快構建。農業(yè)部已在多省市部署開展食用農產品合格證制度試點,構建以產地準出市場準入為核心的全鏈條監(jiān)管機制。


雖然有了溯源系統(tǒng),但并不是說明農產品質量安全問題和風險隱患就沒有啦,十二五期間,農作物種植農藥殘留超標和大量不合理使用化肥,造成的土壤環(huán)境污染問題在個別地區(qū)、品種和時段還比較突出。按照官方目標,力爭通過5年努力,農產品質量安全水平穩(wěn)步提升,主要農產品例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在97%以上;系統(tǒng)性、區(qū)域性的問題隱患得到有效解決,違法違規(guī)行為明顯遏制,確保不發(fā)生重大農產品質量安全事件。


所有造成農產品質量安全因素中,土壤污染問題的解決尤其重要。只有土壤健康了,植物才能健康,才能保證人類的餐桌食品安全,人類才能健康。而健康的土壤必須是含有植物所需要的最基礎的微量元素,礦物質、有機質等讓土壤富有生命力的元素。但實際上,過量的使用化肥破壞了土壤的有機質和微生態(tài)環(huán)境,使得很多微生物都快速滅絕,土壤因此也就失去了活力,很難再為植物生長提供養(yǎng)分和有機質,所產出的農產品品質也在不斷下降,已經嚴重威脅到食品安全,進而影響到人們的健康問題。


近期,中經記者走訪了一家以海洋生物為原料的肥料生產廠家——湛江市博泰生物化工科技實業(yè)有限公司,了解其生產的蝦肽系列海洋生物肥料在我國土壤改良、重金屬治理及化學肥料農藥減施增效中發(fā)揮的重要作用。



據了解博泰公司生產的生物有機肥產品是由博泰集團科研團隊根據土壤微生態(tài)學和植物生物學原理,采用國際先進的生物技術提取出蝦頭蝦殼中的多種活性氨基酸、甲殼素、殼聚糖、甲殼低聚寡糖、蝦腦磷脂、蝦紅素、活性鈣等功能活性成分,并添加氨基酸絡合的鎂、鐵、錳、鋅等中微量元素經科學營養(yǎng)配制而成。其中,公司生產的蝦肽氨基酸葉面肥是國家農業(yè)部唯一標明以蝦為原料的葉面肥。蝦肽肥在柑橘、葡萄、香蕉、火龍果、橙子、三七等作物上應用推廣面積超過1000萬畝,獲得廣大種植戶高度認可。湛江是亞洲最大的南美白對蝦養(yǎng)殖基地,好原料出好產品,讓作物吃上海鮮肥!吃海鮮長大的果蔬,更香更甜,果品合格率、糖度、口感等果品品質顯著提升。


今天是315國際消費者權益日,希望通過消費者權益日的宣傳,真正使部分商家提高產品質量,讓消費者的權益得到保障。同樣對于農民朋友來說,如何把高品質、營養(yǎng)豐富的農產品送到消費者手中,這還得益于有好的生物有機肥料助力,做到綠色種植,有機生產,讓家家戶戶的餐桌上都能吃到原生態(tài)的健康的營養(yǎng)安全食品。





(編輯:孫乙煒)

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